W zaleceniach żywieniowych Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego w 2018 roku zamieszczono zalecenie dotyczące włączenia do diety cukrzyka skrobi opornej, ze względu na jej pozytywne działanie. Skrobia oporna pojawia się coraz częściej w różnych publikacjach naukowych i stanowi ważny element zaleceń dietetycznych w cukrzycy.
przejdź do artykułu

Cukrzyca należy do grupy chorób metabolicznych. Charakteryzują się zaburzeniami gospodarki węglowodanowej tj. hiperglikemią wynikającą z defektu wydzielania i/lub działania insuliny.
przejdź do artykułu

Układ pokarmowy jest największym skupiskiem komórek układu immunologicznego w ciele człowieka. [8] To właśnie tutaj dochodzi do bezpośredniego kontaktu między ustrojem a cząstkami pochodzącymi ze świata zewnętrznego, inaczej mówiąc antygenami. Do przewodu pokarmowego wraz z pożywieniem trafiają też patogeny - bakterie, wirusy, grzyby, pasożyty.
przejdź do artykułu

Celem osiągnięcia i utrzymania normoglikemii u pacjentów chorych na cukrzycę typu 1 niezbędnym elementem terapii jest indywidualnie dopasowane postępowanie żywieniowe.
przejdź do artykułu